肉罐头,方便船员出海携带,还有一小部分被拿去喂了狗。
如果我们能够大批量采购,帮屠宰场解决边角料的问题,相信他们也会非常高兴~”
林加德狠狠一拍脑门,对啊,这么简单的办法,自己怎么没想到。
其实不是他没想到,还是对这个世界不了解。
谁能想到这个世界大部分人还处于贫困潦倒的状况,竟然连牛肉边角料都不吃,活该饿死。
“这样,你让人去采购一些牛肉边角料,再加一些好肉回来,我们研究一下具体比例~”
“不用买,我们自己就有,为了准备晚上的宴会,我让人宰了一头牛~”
“太好了,走着,去厨房~”
林加德兴致勃勃,对于汉堡的做法,是人都知道,没什么难的。
问题是如何做出满足大众口味的味道,这才是关键。
笑不活了,曾经拿枪的,现在拿剑也就罢了,至少也是个武器。
没想到有朝一日,他还拿起了菜刀。
菜刀:别拿老子不当武器,狠起来也是能砍人的。
林加德这位新主人现身后厨,惊得一种仆人手忙搅乱。
赶紧道歉吧,毕竟这是失礼的表现。
“不好意思各位,我刚刚想了新点子,一旦成功,大家将要迎来加薪时刻,所以我需要借用下你们的地盘~”
主厨赛西夫人,是个胖胖的中年妇女,在城堡里工作将近20年了,也是城堡中最老的一批员工。
她是厨房老大,自然由她来搭话。
“先生,厨房也是城堡的一部分,您想来就来,不用道歉~”
林加德还是礼貌的道谢,随后让她拿出牛肉和洋葱。
挑出一部分边角料和不被贵族接受的下等肉,跟洋葱一起剁成馅儿,接着加入晃悠和各种调味料一起搅拌。
为了令牛肉汁水更饱满,并祛除不好的味道,还特意加了些普通红酒进去。
这样一盆牛肉馅办好,林加德让几位帮厨动手,将肉馅分成一个个肉球,压成肉饼。
每一个肉饼看起来大小差不多,但肯定不能就这样拿去卖。
等入了餐厅后厨,每一份肉饼的重量都要经过称重,保证一克不差,才能上锅煎制。
切了两片面包,因为没有特制的汉堡胚,只能拿普通面包凑合,切成圆形,大概像那么回事。
接下来的制作过程,林加德没有上手,在一旁口头指挥。
几分钟后,这个世界第一个汉堡就此诞生。
刚刚肉饼做了很多,林加德也没有吃独食,让大家一起尝尝看。
卡特最着急,毕竟利用边角料做肉馅是他的主意,他得尝尝到底好不好吃,毕竟事关生意,好吃才能挣钱。
一口下去,汁水丰盈,饱满的肉馅中夹杂着喷香的汁水,隐约能尝到红酒的清香。
搭配菠萝片的酸甜和生菜的脆爽,一口下去,满足感瞬间被填满。
这是一种全新的美食,卡特发誓,它一定会被大众接受。
能用这么便宜的价钱吃到肉,还能果腹,他实在想不到汉堡不火的理由。
但林加德吃了两口后,却不自觉皱起眉头。
卡特紧张问道:“您觉得不好吃吗?”
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